domenica 19 gennaio 2014

Autunno passato...

Questo simpatico antipastino dimentico sempre di postarlo. Un'improvvisa e dolce creazione!

Ingredienti:

Cracker di farro
Stracciata pugliese anche conosciuta come burrata
Kaki dolce e maturo (non della qualità vainiglia)
Olio aromatizzato alla menta

Un abbinamento che profuma d'autunno ma ricorda l'estate, per via della freschezza della menta che lega il tutto.

Ho diviso i cracker e ho messo un cucchiaino di burrata, un cucchiaino di polpa di kaki e l'olio alla menta.













DIVINI!!! :)

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