Dolci fagotti

Quando è l'ora della merenda e ti ritrovi in casa con un'amica affamata e una scelta molto ristretta di ingredienti devi per forza inventarti qualcosa.

Ecco quello che o creato io...

Ingredienti per 6 fagotti:

• un rotolo di pasta sfoglia
• Nutella q.b. (anche se la Nutella non basta mai!!!)
• 200g di farina di cocco
• una banana

Stendere il rotolo di sfoglia e con un bicchiere coppare sei cerchietti che useremo come base. Mettere da parte la sfoglia rimasta. Creare una purea di banana schiacciandola con la forchetta e aggiungere la farina di cocco. Mettere da parte il composto. 

Posizioniamo le sei basi su una teglia rivestita di carta forno e spalmiamo un cucchiaino di Nutella su ogni dischetto. Ora prendiamo il composto banana e cocco e con un cucchiaino preleviamo delle palline da adagiare sul velo di Nutella.Stendiamo la sfoglia avanzata e creiamo altri 6 cerchietti per chiudere i fagottini.
Inforniamo a 200° finché non si dorano.